酸爽可口的炖牛肉 私房酸菜牛肉
发布时间：2026-07-31 01:31:00 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论食材：牛腩700克、四川酸菜200克、郫县豆瓣酱2大勺、八角1个、花椒20粒、黄酒2汤勺、生抽少许、冰糖少许、葱段少许、姜5片、色拉油1汤勺、水适量、芝麻油少许做法：1、牛腩洗净写成2厘米左右的大块，
。
食材：牛腩700克、酸爽私房酸菜四川酸菜200克、可口郫县豆瓣酱2大勺、牛肉牛肉八角1个、酸爽私房酸菜花椒20粒、可口黄酒2汤勺、牛肉牛肉生抽少许、酸爽私房酸菜冰糖少许、可口葱段少许、牛肉牛肉姜5片、酸爽私房酸菜色拉油1汤勺、可口水适量、牛肉牛肉芝麻油少许
做法：
1、酸爽私房酸菜牛腩洗净写成2厘米左右的可口大块，然后放在清水中浸泡半天去除血水，牛肉牛肉中途1-2次水。
2、锅中依次放入牛腩、八角、花椒、葱段、姜片、黄酒、生抽和水(水量没过牛肉即可)，大火烧开后去除血末，小火烧15分钟后，倒出来汤肉分离后备用。
3、锅中加入少许色拉油，加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入酸菜，超香并导入牛肉翻炒均匀后，加入牛肉汤与冰糖，转中火炖20分钟即可。出锅前根据个人口味选择是否加入少许芝麻油。
相关文章
为切实做好食品安全风险监测工作，四川省卫生厅会同省经信委、商务厅、工商局、质监局、出入境检验检疫局、食药局6部门，制定了2011年四川省食品安全风险监测实施方案，并下发到各地执行。2011年四川省食品2026-07-31
腊肉应该放冷藏还是冷冻-九州醉餐饮网腊肉,是用食盐把肉进行腌制的,放入足够的食盐是可以使得腊肉保存更久的时间的。腊肉,常见的吃法有腊肉炒蛋、辣椒炒腊肉、腊肉炒蒜苗以及水煮腊肉等。腊肉放冷藏还是冷冻-九2026-07-31
达稼与达仑是指什么?一夜,秀才与达仑纳凉于竹下,竹忽弯头勾达仑发,摔之卧地,四脚朝天。达仑怒而砍断竹,拟作柴火烧之,为同村一老妪乞去,作织布机上线筒。自是老妪每田间劳...农村老话“三虎出一豹，三斑出2026-07-31
螃蟹离开水能活几天?-九州醉餐饮网这样保管最少可以管三天以上如大闸蟹离开水就能活24小时左右,其它的不知道。如果的确想知道具体的操作方法,你可以去水产门市去问一下。螃蟹跑了在屋里能活多久?螃蟹跑了离开2026-07-31
众所周知秦国有白起，赵国有李牧，但其实在战国七雄中，燕国才是资历最老的诸侯国。那么燕国有哪些名将?战绩如何?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、乐毅首先，如果说白起是秦国的第一名将，2026-07-31
蕨菜的贮存方法，蕨菜怎么贮存-九州醉餐饮网蕨菜的保存方法:1、新鲜的蕨菜再收取以后,想延长它的保质期,可以把它放在干净的锅中用,高温煮熟以后再加入纯净水装袋,直接密封保存,这样能让新鲜。这么有效的蕨菜2026-07-31
最新评论