自制酱浓色重的日式照烧肉炒饭
发布时间：2026-08-01 04:30:44 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：里脊肉1/2条，胡萝卜1/4根，洋葱1/2个，杏鲍菇1/2个，米饭1小碗辅料：盐1/2茶匙，料酒1汤匙，日式照烧汁1+2.5+1汤匙做法：1、里脊肉去筋膜，一切两段，再每段横切成三片(此菜谱用的
。
原料：里脊肉1/2条，自制胡萝卜1/4根，酱浓洋葱1/2个，色重式照烧肉杏鲍菇1/2个，炒饭米饭1小碗
辅料：盐1/2茶匙，自制料酒1汤匙，酱浓日式照烧汁1+2.5+1汤匙
做法：
1、色重式照烧肉里脊肉去筋膜，炒饭一切两段，自制再每段横切成三片(此菜谱用的酱浓是3片的量)，用刀背儿剁松，色重式照烧肉淋上料酒，炒饭撒上盐，自制加1汤匙照烧汁，酱浓按摩均匀，色重式照烧肉腌制10-20分钟。
2、胡萝卜去皮，切成小碎粒；杏鲍菇洗净，切成小碎粒；洋葱切碎。
3、炒锅油烧热，下洋葱碎煸炒至透明，再倒入胡萝卜碎和杏鲍菇碎，翻炒2分钟至软，倒入米饭炒散。
4、调入2.5汤匙照烧汁，炒匀，并根据口味决定是否追加一点盐。
5、反复炒匀至不见汤汁即可出锅。
6、锅底再添加适量油，烧热后放入里脊肉片，大火快速将两面煎至金黄上色，倒入1汤匙照烧汁裹匀，加没过的水，烧开后转小火焖至汤汁收浓。
小贴士：
照烧汁可以在进口食品处买到，网购也很方便。没有照烧汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，酱油，麦芽糖，味醂，醋，姜蒜茸，还有苹果汁等，咱们没那么多专业的材料，其实用“姜蒜茸，酒，酱油，蜂蜜，米醋，糖”就可以调出自己的照烧汁了，即便是在日本，每家的照烧汁也会因为主妇用料组合的不同而各有各的风味吧。
相关文章
有句诗写得好：朱门酒肉臭，路有冻死骨。明朝很多人吃不上饭，变成了乞丐，那么丐帮门派花子门是个什么样的组织?如何被剿灭的?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。明朝成华年间，由明宪宗朱见深统治管理，总2026-08-01
2026年5月26日，花叮娱乐对外宣布，旗下十二之天IP续作《十二之天叁》已经成功获得国家资讯出版署审批，顺利取得了国产游戏版号，正式拿到上线运营资质，无数期待经典武侠回归的玩家，新一轮武侠江湖热潮2026-08-01
空格一响，别来无恙！QQ 炫舞18 周年庆火热进行时！现邀您共赴5.23直播线下庆生福利夜
十八载舞步不歇，炫舞与舞者们的浪漫之约如期而至。QQ炫舞18周年庆活动火热进行中，更有线下庆生福利夜于5月23日19:00在抖音官号直播间、QQ炫舞官网开启直播，福利与情怀同步拉满。空格一响，别来无恙2026-08-01
Seismic Squirrel制作并发行，一款复古风格科幻主题回合制RPG新游《以太与铁》登陆Steam试玩发布，本作支持中文。《以太与铁》游戏中，玩家将踏入这个架空的1930年代纽约城，反重力科技2026-08-01
经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在2026-08-01
FrontierDevelopments工作室宣布，旗下收获了好评如潮动物园经营游戏《动物园之星》续作倒计时预告开启，倒计时完结时将不详细情报，敬请期待。《动物园之星》诞生于2019年11月，带给玩家2026-08-01
最新评论